Përbërësit: - 1 gjoks pule .. - 1 qepë të vogël. - 1 vezë. - 1 lugë gjelle vaj.
Receten mund ta merreni duke e hapur foton
Pastroni pulën mirë duke eliminuar lëkurën dhe fijet..
Patateve ia largojme levoren dhe i presim per se gjati ne trashesi 1 cm.Ne nje ene hedhim 2 luge gjelle vaj,kripen,piperin i perzim pastaj ia shtojme patate e i perzime te gjitha sbashku.
Qepen dhe specat i pastrojme dhe i presim ne rrathe
Pregaditja; Pasi lajme mire gjokset e pules I kullojme pak minuta dhe I hedhim kripe dhe piper sipas deshires. Vendosim tiganin ne zjar me pak vaj presim sa
Pegaditja; Në një tigan me vaj ulliri dhe pak kripë, shtoni qepët e copëtuara, preshin dhe selino te prer ne copa.dhe perzieni ..
Gjoksin e pules e fergojme ne tigan duke i hedhur vaj,krip dhe piper.
Pataten e presim ne kater feta 2 cm te trasha dhe e ziejme ne uje me krip.Pasi te zihet e largojme nga uji dhe e lem ne nje pjate. Per salaten marrim te gjithe perberesit i presim ne copa jo edhe aq te vogla
Në një tigan me vaj te ngroht ne temperatur te mesme-të lart...
Përgatitja: Ne fillim lahet mishi dhe prehet ne copa Në 2 litra ujë me kripë, makaronat zihen për 7- 9 minuta.Hiqen nga zjarri dhe derdhën në kulluese.
Marrim fileton dhe e presim ne copa te vogla dhe i sperkasim me piper ke kuqe.
Qepen e skuqim ne vaj deri sa te zbutete pastaj ia shtojme gjoksin e pules te prere ne dy pjese.
Pergaditja: Hedhim vaj ne tigan dhe e vendosim mbi zjarre pastaj ia shtojme mishin e bardh dhe e lem te pjeket mire deri sa te merr ...
Përgatitja: Në një enë me ujë të valë e kripë, makaronat qitën të zihen për 8 minuta. Hiqen nga zjarri dhe derdhën në kulluese...