Perberesit per; 150 gr Miell 100 gr Bajame te bluara 80 gr Sheqer 125 gr Gjalp 100 gr Cokolate 3 Luge gjelle kakao 1 Veze
Gjysem gote gjalp, Gjysem gote sheqer, 2 Luge qaji sheqer vanille, 2 Veze, 1/4 Gote qumesht Nje gote miell Gjysem luge qaji krip 2 Luge qaji pecive Gjysem gote qaji arra te bluara
Perberesit: Miell 1 Pako maja (kfasac) 1 Pako sheqer vanille 100 gr Sheqer 50 gr Buter 1 Veze
Pergaditja; Me ndihmen e nje mikseri elektrik rrahim mire gjalpin ne temperature ambjenti bashke me sheqerin, shtojme vaniljen dhe vezet nje nga nje duke patur parasysh te mos shtojme vezen e dyte nese e para nuk eshte thithur mire nga perberja
. Ne nje tjeter ene, bashkojme duke i situr fillimisht miellin, kakaon, pluhurin pjekes, soden e bukes dhe pak kripe.
Nga perberesite e me siperme bejme brumin dhe ne fund te ngjeshjes ia qesim....
Ne fillim rrahim gjalpin me sheqer dhe vanilje pastaj ia shtojm qokolladen e shkrir dhe i perziejm te gjitha me mixer mire dhe kete krem e vendosim siper qdo keku
Hedhim gradualisht nga 1 luge me mielle duke e perzier deri sa masa te trashet si puding ne ...
Së pari i tundim vezët me tel kuzhine, mandej shtojmë jogurtin dhe vajin, i përziejmë pak dhe shtojmë miellin, kripën dhe....
Te verdhat e vezes me sheqer i veme ne ene mbi avull. E thyejme çokolla.....
Mufinsa të perkryera për një mëngjes të shendetshem
Ne nje en te thelle i perziejm se bashku 1 gote milel misri ,1 gote mille gruri ,gjysem gote vaj ,1 gote kose....
Ne fillim i prejm mollat ne feta te olla dhe i vendosim ne lengun..