Mufinsa me çokolladë
Kuzhint.comPërbërësit:
- 200gr çokollate per gatim,
- 400gr sheqer,
- 3 veze,
- Kokos.
Përgatitja:
I thyejme vezet dhe i ndajme te bardhat nga te verdhat.
Te verdhat e vezes i hedhim ne enen per perzierje dhe i rrahim me mikser.
Duke i rrahur panderprere, ne ene e shtojme sheqerin.
I rrahim me mikser, derisa te shkrihet sheqeri.
Te verdhat e vezes me sheqer i veme ne ene mbi avull.
E thyejme çokollaten dhe e veme ne enen mbi avull.
Arrat e therrmuara i shtojme ne enen me çokollaten e shkrire dhe te ftohur.
Perziejme me luge, derisa te fitojme nje mase homogjene.
Masen e fituar e mbushim ne shiringen e kuzhines.
Me ndihmen e shiringes, ne shporta letre i formesojme kureshkat dhe i leme te ftohen.
Mufinsa me çokolladë i servirim ne pjaten per embelsira dhe mbi to per zbukurim hedhim ca kokos.
Fjalet kyqe : embelsira kureshka prilepi