Pogaqe te vogla

Kuzhint.com

January 30, 2015, 7:30 pm

Perberesit :

Pregatitja:

Ne nje tepsi hedhim miellin, hapim nje grope ne mes, hedhim pak kripe, soden e bukes 2kokrra veze, kosin dhe gjalpin e shkrire

Zeme brumin duke i perziere dhe duke shtuar pak uje derisa te behet nje brume i bute

E leme pak brumin, nderkohe ne nje tas hedhim gjizen, 1 luge gjalp, pak kripe dhe I perziejme

Brumin e ndajme ne 20 kulece te vegjel.

Marrim njerin kulaq e hapim pak ne mes i hedhim 1 luge caji nga gjiza pregatitur dhe e mbeshtjellim qe gjiza te mbetet brenda.

Keshtu i bejme te gjithe kulecet.

Marrim nje tepsi, e lyejme me gjalp dhe i vendosim me rradhe kulecet.

Siper mund ti lyejme me pak te verdhe veze me nje furce.

E nxehim furren ne 180 grade dhe i pjekim per 30 minuta.

Mbasi i nxjerrim nga furra i mbulojme qe te zbuten.

Ju befte mire.

Fjalet kyqe : brumera pogaqe vogla

Salate me kastraveca