Mufinsa me shije kopre
Kuzhint.comPërbërësit:
1 kungull i njomë,
- 1 qepë,
- 1 piper i kuq,
- 1 spec jeshil (të gjithë të mesme),
- një majë kopër,
- një majë e majdanoz,
- 2 vezë, - qumësht 1 filxhan vaj,
- 1 filxhan,
- 1 luge kos,
- 5 gota mielle,
- 1 pluhur pjekje,
- 3 lugë çaji kripë, piper
Pergaditja:
Ne nje ene te thelle hedhim kungullin e bere rende prej 400 gr dhe gradualisht shtojme te gjithe perbersit e tjere duke i perzier perpos miellit, pasi masa te jete bashkuar hedhim 5 gota te mesme me miell dhe masen e formuar e hedhim ne tepsi me forma muffins te lyer me gjalp dhe i pjekim ne temp 180 gr per 30 min, sherbehen me nga nje gjethe koper me caj.
Fjalet kyqe : brumera mufins shije koper