Perberesit per 1 person: Nje fileto salmon 160 gr 1 Luge gjelle salce peshku Gjysem luge qaji sheqer Perberesit per salaten: 150 gr Orize i zier i ftohur 2 Qepe pranverore te prera ne rrathe 75 gr Bizele te ngrira (nga frizi)
Përgatitja: Në lëngun e mishit hidhet kripë, orizi i larë e i pastruar dhe lihen të ziejnë në zjarr të ngadaltë për rreth 30 minuta. Pas zierjes shtohet pak lëkure limoni të grirë në rende
Pregaditja: Vendosim oriz në një tengjere me uje dhe krip të valoj deri sa te zihet dhepastaj e kullojm dhe e lem qe te ftohet
Qëllimi i kësaj diete në atë kohë ishte ulja e tensionit të gjakut, kontrollin e sheqerit në gjak, përmirësimin e shëndetit tek pacientët që vuajnë nga veshkët.
Edhe një ëmbelsirë shumë e shijshme për sot
Personat të cilat konsumojnë orizin me ngjyrë kafe në vend të orizit të bardhë kanë rrezik më të ulët për t’u prekur nga diabeti.....