Embelsire ruse

Kuzhint.com

January 20, 2015, 10:46 am

375 gr Gjalp 1 kg Ricotta (Quack, gjize) 250 gr Sheqer 2 Pako sheqer vanille 2 Pako pluhur pudinge 4 Veze Pergaditja: Per brumin bashkojme miellin, kakaon dhe peciven ne nje ene te thelle.

Pastaj ia shtojme sheqerin, sheqer vanillen, vezet dhe 250 gr gjalp.

E rrahim masen me mikser dhe e vendosim ne tavolin te sperkatur me miell e ngjeshim pak. 2/ 2 e brumit me teholluse e bejme pete dhe e vendosim ne tepsi te lyer me pak gjalp. Per mbushjen 375 gr gjalp e lem pak ne temperatur te dhomes te shkrihet.

Ricotta-n me sheqerin, sheqer vanillen, pluhurin e pudingut dhe vezet i hedhim ne nje ene te thelle dhe i rrahim me mikser pastaj ia shtojme edhe gjalpin dhe e rrahim prap me mikser deri sa te bashkohen perberesit mire.

Te gjithe kremin e derdhim mbi peten qe kemi vendosur ne tepsi duke e rrafshuar mire pastaj me brumin e mbetur hedhim siper kremit copa te vogla ne vende te ndryshme te kremit.

Torta te pjeket ne temperatur 180 Grad per 45 minuta.

Te servohet e ftohet. Burimi: http://speisereise. wordpress. com/ Perkthimin e ka bere faqja ne facebook Te gatuajm.

Fjalet kyqe : embelsira embelsire ruse