Përbërësit: Për kremin e kuq: 500 gr vishnje te kulluara nga kompoti 5 dcl kompot vishnje 2.5 dcl ujë 150 gr griz 150 deri 180 gr sheqer Kremi i verdhë:
Rrahim vezët me sheqerderi sa te trashet mire masa pastaj ...
Perbersit 5 veze 150 gr sheqer 200 gr miell 200 ml qumesht 100 ml vaj ½ pluhur paste 1 luge cimet(kanelle) 1 sheqer vanile
Perbersit; 10 lugë vaj 10 lugë miell pak krip dhe pak sheqer 4 vezë Mbushja: 3,5 gota qumësht 13 lugë sheqer
Perbersit; 4 vez 200 gr Miell 180 gr Sheqer 30 gr Kakao Nje pako pecive 135 ml Vaj 5 Luge kokakoll
Variant për mbushje:1 kg vishnje të pastruara nga bërthamat...
Pjesa e kafte: E shkrin margarinin e jau qet plazmave. I perzin deri sa te bohet ni mase e njejte, ..
Pastaj shtohet vaji dhe qumshti krejt gradualisht duke e perzier me shpejtesi te ngadalshme dhe ne fund I shtohen edhe aromat cimeti dhe sheqer vanilja.
Përbërësit për korei perziej te gjita se bashku duke filluarqe nga veza , dhe kete përzierje, e derdhim në tepsi te shtruar me , fletë per pjekje dhe pjekim per..........
Ndajme vezet. Spari i rrahim te bardhat e vezeve.
Receta ne foto
Ne fillim duhet te ndahen teb verdhat e vezes nga te bardhat , pastaj te verdhat e vezes ia qesim sheqerindhe i rrahim me mixer i perziejm mire pasataj ....
Dy te bardhat e ves deri sa te formoni shkum te bardh,pastaj ne nje ene tjeter 500 gr hoopla...
Gatimi: Ne nje ene te thelle i qesim 4 ve 1.5 sheqer dhe i perziejm mire pastaj ia shtojm edhe 1gote qumesht gjysem gote vaj
Ne fillim rrahim vezet me sheqer pastaj ia shtojm perbersit e tjer nje nga nje duke i perzier....