Kroketa me spinaq dhe susan
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
Vez 4 cop, Spinaq 600 gr, Patate 4 cop (te medha), Qep te njoma 2 copPregaditja e recetës :
Kaloni ne tigan qepet e njoma te grira holle.
I hidhni pak uje e lere te zjej 10 min.
Mbi to hidh spinaqin te pastruar e te grir jo shum holle.
Lere masen sa te zbutet spinaqi e te ket thithur ter lageshtiren.
Lere masen e pergatitur te ftohet, nderkoh patatet te grira ne copa te medha i vini te zjejn per 20 min ne uje me pak krip.
Pasi te jen gati i shtypni me nje pirua e siper tyre hidhni spinaqin e pergatitur e vezet e rahura me par me pak qumesht e pak djath te grir.
Ndizni furrin e vini ne 200 grad.
Masen e pergatitur e hidhni ne nje tepsi te lyer me pare me vaj ulliri.
Siper hidhni pak djadh te grir e lini ne furr te ngrohur me par per 25-30 min.
Fjalet kyqe : kroketa spinaq susan