Buke Franceze
Kuzhint.comPërbërsit:
500 gr. miell, 2 lugë të supës maja, 1 lugë të supës kripë, 1 lugë të supës sheqer, 350 ml.
Ujë të vakët.
Përgatitja:
Me të gjithë përbërsit e bëjm brumin në një enë të thellë, e mbulojm me leckë kuzhine dhe e lojm për 30 minuta.
Kur brumi të jetë dyfishuar atë e ndajmë në katër pjesë.
Çdo pjesë e formojm si top i mbulojm me leckë kuzhine dhe i lojm për 5 minuta.
E marrim secilën pjesë dhe i zgjatim si një okllagi, i rendisim në tepsi dhe e lojm për 45 minuta.
Kur brumi është rritur presim me thikë disa vende përmbi.
Para se ti fusim që të piqen i lyejm me vaj ulliri ose qumshtë.
Piqen në 250 gradë celsius për rreth 35 minuta.
Ju bëftë mirë.
Fjalet kyqe : brumera buke franceze