Gjalpin e qesim ne nje ene te thell dhe e rrahim me mikser pastaj ia shtojme sheqerin dhe prap e rrahim me mikser deri sa te tretet sheqeri. Pastaj shtojme vezet nje nga nje duke e rrahur masen per secilen veze qe shtojme nga 30 sekonda.
E kaurdisim spinaq in në ujë të valuar, e kullojmë, e presim në copë të imëta dhe e skuqim në vaj në tigan. Hedhim kripë dhe grijmë piper të zi. E grijmë kaçkavallin dhe e shtojmë në tigan. Tiganin e heqim nga zjarri dhe shtojmë në të 100 ml shtalpë dhe miellin.
Marrim nje ene ose tase plastike dhe ne te hedhim 2 deri ne 3 luge te mesme me sode bikarboni dhe mundoheni qe ta provoni posa te ngriheni nga gjumi pasi qe ateher urina eshte me e perpunuar dhe urinoni mbi sod bikarponike.
Ne nje ene qesim4 vezë dhe i rrahim me pirun,pastaj shtohen ;250 ml ujë mineral,
Tepsin e lyejm me vaj dhe e lem anash. Rrushin e terur e qesim ne lengun e rrushit per tu zbutur.Ndajme vezen. Te bardhen e vezes e rrahim me mikser jo shume.
Rrushin e pastrojme me uje te vluar dhe e kullojme...
Me të gjithë përbërsit e bëjm brumin në një enë të thellë, e mbulojm me leckë kuzhine dhe e lojm për 30 minuta.
Buke e presim ne flegra. Pastaj flegrat i sperkasim me vaj ulliri dhe siper seciles fleger ...
Mënyra për tu përgatitur; Ne fillim lyejm tepsin me majonezë ,pastaj Vendosim një shtresë me feta te bukës;....
Receta e derguar nga Adelina Mehmeti Hajdari
Udhezime te sakta per pergaditjen e bukes nga ne tegatuajm.
Ne nje ene te thelle e sitim miellin me kijdes dhe ne te hedhim kripen dhe tharmin e bukes ose fasacin siç e...
Gatimi; Në enen e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tijë fillojmë ta zbrazim ujin ...
Gatimi; Ne nje ene te thelle gatuhet brumı me te gjithe perbersit e me siperm dhe lihet 2 her te vij (fryet) mbrenda nje ore pastaj ...
Pergaditja; Marrim nje tepsi e lyejm me gjalpe dhe ne te renditim fetat e bukes si ne foto, proshute ose sallam si dhe nje flet domate mundemi edhe