Torte me krem qershie
Kuzhint.comPerberesit per pandispanjen:
4 Veze, 3 Gota te qajit sheqer, 1Gote qaji uje te thjesht, 1Gote qaji vaj, 3 lug kokos, 3 Gota qaji miellë, 1 Pako sheqer vanille, 1 Pako pecive.
Perberesit per pudingun:
800-900 ml Qumesht, 2 Pako pluhur pudinge me shije vanille, 4 Luge gjelle sheqer.
Perberesit per kremin me qershia:
680 ml Kompot qershiave, 2 Tortenguss ose 25 gr niseshte.
Perberes shtese:Nje gote qumesht,
Kokos, 100-150 gr Margarin, 200 ml krem pana.
Pergaditja:
Marrim nje tepsi te rrumbullaket ose katrore qe ju largohet rrethi.
Rrahim se pari vezet pastaj shtojme sheqerin si dhe vajin e ujin.
Pastaj kokosin dhe perbersit e tjere te mbetur ia shtojm kremit nga vezet.
Masen e fituar e qesim ne tepsi.
Te piqet ne temperatur 180 Grad.
Pasi te jete pjekur ashtu te nxeht ia derdhim ne gjithe siperfaqen e pandispanjes nje gote uji qumesht.
Pastaj e lem te ftohet torta.
Kullojme qershiat ndersa lengun e tyre e qesim ne tenxhere e perzime me niseshten duke ia shtuar edhe 100 ml uje.
E vendosim mbi zjarre te vloje te perzihet vazhdimisht masa deri sa te trashet masa pastaj ia shtojme edhe qershiat dhe e largojme nga zjarri. nese nuk eshte trashur akoma treteni edhe pak niseshte me uje pastaj hedheni ne tenxhere dhe perzini vazhdimisht kremin.
E lem pak te ftohet pastaj e hedhim siper pandispanjes duke e mbuluar tere siperfaqen e saj.
E vendosim ne frigorifer per pak minuta deri sa te forcohet kremi.
Pudingun e pergadisim me perberesit e larteshenuar sipas udhezimeve qe shenojne ne pako pastaj e largojme nga zjarri dhe ia shtojme 100-150 gr margarine dhe e rrahim me mikser deri sa te shkrihet margarini.
Pudingu duhet te jete i trashe.
Pasi te ftohet pak e hedhim siper kremit me qershia e leme te tkurret pak ne ftohse dhe pastaj ia hedim krem pana te rrahur dhe vendosim siper biskotat pak te zbutura ne sok te qershiave dhe siper e dekorojme siper me kokos ose sheqer pluhue.
Pasi te ftohet torta mire atehere ju largohet rrethi.
Ju beft mire!
Fjalet kyqe : embelsira torte krem qershie