Pulë e ëmbël dhe e lagësht
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
80 gr Oriz,, 20 gr Xhenxhefil i fresket,, 180 gr Mishe i bardhe pule,, 3 Luge gjelle salce Soja,, 2 Luge gjelle uthull,, Nje qep dhe 200 gr Speca ( te kuqe te verdhe dhe te gjelber),, Nje spec i kuq djeges,, 150 gr Ananas nga kavanozi,, 3 Luge gjelle Ketchup,, Nje luge qaji mjalte,, Nje luge gjelle vaj,, Pak niseshte per trashjen e salces ose ( dunkler Saucenbinder),Pregaditja e recetës :
Orizin e ziejme sipas udhezimeve qe shenojne ne pako.
Xhenxhefilit ia largojme levoren dhe e presim ne katrore shume te imet.
Mishin e pules e presim ne feta te holla.
Xhenxhefilin, salcen Soja dhe uthullen i bejme bashke ne nje ene te vogel.
Me gjysmen e marinades e marinojme mishin 10 minuta ndersa pjesen tjeter
te marinades e perziejm me 150 ml uje, ketchup dhe mjalt
Qepen e qerojme dhe e presim ne rripa.
Ne te njejten menyre presim edhe specat.
Vendosim tiganin mbi zjarr duke ia shtuar vajin dhe mishin e marinuar.
E skuqim mishin mire pastaj e largojme nga tigani.
Po ne te njejtin tigan shtojme qepen, specat duke i ferguar 2 minuta ne temperatur mesatare.
Pastaj ia shtojme ananasin dhe salcen.
E lem salcen te vloj 5 minuta.
Salces ia shtojme pak niseshte ( gjysem luge qaji ) dhe krejt ne fund ia shtojme edhe mishin.
Servimin e bejme ne pjate se bashku me orizin.
Fjalet kyqe : gjellera sweet sour chicken
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Turshi te perziera ne kushtet e shtepis
Lëkurën e djegur shpëlajeni me ujë të ngroht
