Domate jeshile turshi nga tegatuajm
Kuzhint.comPërbërësit:
3l ujë, 2 gota sheqer1. 5 gotë krip, 1 gotë uthulle, 7 kg domate, 1 kese mbrojtës, 3 karrota dhe fletë dafine sipas deshirës
Pergaditja;
Ne fillim i pastrojmë domateti i leme qe te kullohen pastaj i shpojmë dhe i i vendosim neper kavanoza i qesim edhe
karrotat sipas deshires si dhe fletet e dafines
Ne një tenxhere qesim ujin, kripën dhe sheqerin dhe i vlojmë.
E largojmë nga zjarri dhe i shtojmë uthullen dhe mbrojtësin e verës. dhe në fund i qesim shellirën e nxehtë(jo valë)
Fjalet kyqe : turshi domate jeshile tegatuajm