Perberesit per nje person: 200 gr Steak nga mishi lopes Nje domate Krip,piper,vaj,pak piper i kuq Salate e gjelber Cherry domate Qepe te reja Kastraveca
Perberesit per dy persona: 4 Dege te fresketa thymian 4 Domate te thata Nje thelp hudhre Krip,piper 60 gr Gjalp 300 gr Filet mish lope
Buken e vendosim ne nje en me uj dhe e lejm per 10 minuta deri sa te zbutet.,
Pergaditja; -Në një tas i kombinojm perbersit si; miell, vezëe rrahura me sheqer, qumësht, vaj , lëng dhe levore te limont dhe përziejm mire se bashku ; -Shtoni maja, nxitje të vazhdueshme;
Pergaditja: Nga mielli, kripa dhe vaji behet nje brum ne uje te vaket duke e perzier gradualsht derisa te behet nje brum i trashe qe te punohet me dore...
Pergaditja: Marrim nje pete dhe e shtrijm mbi tavovinen e gatimit pastaj i lyejm me gjalpe i prejm si ne foto per se gjati i vendosim gjizen ne
Zijem kofshat e pules dhe patatet ne nje tengjere pastaj i largojm nga lengu dhe....