Përbërësit për pete: 250 gram biskota te grimcuara 100 gram çokollatë 150 gram sheqer Qumësht 1,5 dl Masa e bardhë: 125 gram gjalpë ose margarinë 150 gram sheqer pluhur 100 gram kokos
Perbersit; 2 copa oblanda 100 ml. ujë te thatr 100 gr. sheqer 1 lugë gjelle kakao 100 gr. rrush i thate 100 gr. fiq të thate
Te kuqet e vezeve e perzieni me 75 gr sheqer pluhur derisa te zbardhet masa .Te bardhat tunden veqmas me 75 gr sheqer derisa te fitohet nje shkume e forte. Ne masen me te kuqet e vezeve e qitni ujin e vale dhe e perzieni dhe ngadale e shtoni miellin
Pergaditja; Marrim nje en dhe ne te i shtojm te gjitha keto perberes te lartpermendura ne dhe i perziejm me mikser , e kthejm ne tepsi katrore e pjekim ne tem. 200C• e prejm ne pjes te holla afer 5cm e lyejm pjeset me ajke
Perzijm miell, sheqer, kakao shtatë te verdha te ves dne soden e bukes
Rrahim te bardhat e vezeve me mikser pastaj ia shtojme.
Furrën e nxehim paraprakisht në një temperaturë maksimale deri në 200 ° C
Te kuqet e vezeve e perzieni me 75 gr sheqer pluhur derisa te zbardhet m.....
Susamin e fërgojmë me 2 lugë vaj në zjarr të ngadalshëm.
Pergaditja; Ne nji tigan shtojm nji gote qumshte 1/4 e margarinit 3 luge gjelle sheqer dhe ket mas e shkrim kur te shkrihet sheqeri me margarin ja shtojm pllazma keksat dhe
Ne fillimi tundim vezet me sheqer deri sa te dyfishohen pastaj e shtojm millin te perzier me peciv....