Përbërësit: 800 gr mish viçi 4 qepë 100 ml pure domatesh 2 deri 3 gota uje sipas nevojes vaj piper i kuq 1 lugë miell 2 lugë erëza të thata
Perberesit: 200 gr Patate Krip dhe Piper..
S'pari i ziejme patatet ne uje me nje luge qaji krip (pa levore ).
Mollët e freskëta lahen, shpëlahen me ujë të nxehtë ose më mirë të përvëlohen,
Përbërësit: 500 gr polenta e shpejtë 1 lugë e vogël kripë 1 lugë vaj ulliri 1 lugë parmixhano i grirë
Pergaditja; Mishin e prejm si ne foto pastaj e pjekim ne nje tigan me gjalpe ,rozmarin te fresket dhe dy thelpi hudhre....
Pire te pergaditur pak me ndryshe me vaj ,qep ...