Përbërësit: 3 vezë 180gr sheqer 225ml vaj 3 lugë qumësht 1 qese vanill sheqer 2 qese pluhur për pjekurina 450gr miell
Nëse ka një pemë që nuk duhet të mendoheni dy herë për ta ngrënë ajo është pjeshka. Të buta apo të forta, me “qime” ose jo nuk ka rëndësi. Kudo që jeni “vidheni” një dhe konsumojeni.
Perzime masen e lem edhe pak mbi zjarre pastaj masen e zier e hedhim ne nje ene tjeter dhe e lem te ftohet.
Përziejmë vezët me sheqer dhe i shtojmë vajin e përziejm mirë deri sa të bashkohet masa.Qesim qumështin,sheqer vanilen dhe i përziejm përsëri.
Ne fillim pastrojm pjeshkat ia jekim farat dhe i qesim ne nje tengjere qe ti ziejm pjeshkat mbi pane per 20 minuta....
Ne nje ene qesim 5 vez, 5 gota te qajit sheqer, 5 gota te qajit mielle, 2pako me pluher per pjekje(peciva) nji sheqer vanille dhe ...
Pergaditja; Te gjithe perbersit i perziejm ne nje en se bashku dhe i rrahim me mikser (perveq miellit)me pas masen e fituar e bejm brum duke ia shtuar ngadal edhe miellin dhe tani e...
Ne nje en i qesim 3 vez i perzien me lug kuzhine i hedhim nje gote sheqer ,nje gote vaj, nje pluhur ...