Torte e njelmet
Përgatitja: rrahim 3 vezet se bashku me qumeshtin dhe vajin dhe pastaj gradualisht shtojme miellin, peciven, kripen deri sa amsa te bashkohet dhe ne te hedhim djathin e coptuar, nenexhikun dhe koperen e fresket dhe kete mase e pjekim ne nje tepsi te rrumbullaket ne temp 180 grad.