Muffins me kërpudha Përbërësit: - 100gr qepë - kepurdha 200g - 4 Vezë - Kos 1 gote - 2 luge ajke krem - 100gr margarinë
Pergaditja: 1.Vezet, vajin dhe jogurtin e rrahim me mikser.Miellin e perzim me bakinin,sheqerin dhhe 1 prise krip dhe e hedhim te vezet e rrahura.
Marrim nje ene dhe ne te i qesim vezet dhe i rrahim per 5 minuta me mikser pastaj ne...
Ne nje ene hedhim miellin, hapim nje grope ne mes ku hedhim pak....
PËRBËRËSIT 1 filxhan miell 1 filxhan arra ¾ filxhan sheqer ½ filxhan gjalpë, i shkrirë Për kremin 16 gr krem djathi Sheqer 4 lug
Gatimi: I tundim vezet me sheqer dhe i shtojme perberesit e tjere me radhe…
Perberesit ; *300gr miell *300gr sheqer *180ml qumesht *4 veze *150gr gjalp
Pregaditja, Fillojmë të zëmë brumin; hedhim majanë dhe sheqerin në 3 lugë qumesht dhe i lëmë mënjanë për 10 minuta qe te fryet
Rrahim vezët bashkë me sheqerin derisa të bëhet shkumë. Shtoji në fillim kosin dhe vajin dhe pastaj duke i përzier,
Nga kjo masë formojmë 20 toptha të vegjël. I pjekim në temperaturë 180 gradë rreth 25 minuta. Kur të ftohen i lyejmë me çokollatën e shkrirë u hedhim përsipër kokosin.
Perbersit e lengshem i vendosim sebashku dhe em te gatuam brumin deri sa te formojme nje brume homogjen, e leme te pushoje per 30 min dhe e marrim
Qepen dhe hudhren e qerojme dhe e presim shume imet. Miellin,soden,pecive,kripen,qepen, hudhren dhe djathin i hedhim ne nje ene te thelle .
Marrim nje ene dhe ne te i qesim vezet dhe i rrahim per 5 minuta me mikser pastaj ne te qesim
Bashkojme ne nje ene miellin, sheqerin,kakaon, peciven dhe sheqer vanillen.
E gatuar nga www.tegatuajm.com