Brumin e pregaditur e leme te pushoj rrethe nje ore, pastaj te terin e ndajm ne ...
Te gjithe perbersit duhet te grihen ne rende dhe ne nje ene shtojme mishin, qepen dhe 1 veze duke i perzier me lige dhe en te ...
Perberesit:800 gr mishe i bluar 2 qepe te mesme 1 karot 100 gr buke e thermuar (prezlle) 1spec jeshile 1 veze 2 luge gjelle veget (melmesa) 1 lug gjelle piper te zi 1 piper te kuq te bluar pak vaj ulliri kripe
Perbersit; Për 4 persona : 1 kg gjoks pule 50g gjalpë 200g kaçkavall 200g kërpudha të freskëta 3 thelpinj hudhër 1,5 lugë miell
Perbersit; 500 gr mishe i bardhe pule 1 lug qaji piper i zi pak spec djeks 3 ve ️️️kryp dhe majdonoz 1 lug mill 2 pako therrime buke Shkopinj sipas nevojes
Përbërësit: - 500 gr miell -7 lugë sheqer -7 lugë maja birre -200 gr qumësht -750 gr mish i zier - 700 gr sallam të tymosur e të grirë
Per ta pergaditur ju duhen keta perberes: Patate te ziera Mishe lope i prere ne copa pastaj i pjekur ne tigan me vaj ,krip dhe piper.
Perbersit per 4 pijata me makarona ; =1 pako makarona = 500gr mish te bardh. =vaj ulliri =kepurdha =dy thelpij hudhre =nje karrote = biber te zi
Buken dhe parmesanin i hedhim ne mikser dhe i bluajme shume imet.Ia shtojme edhe mozzarella te prere ne katrore dhe te gjithen e perzim me 2 luge gjelle vaj.
Perbersit per rolen: - 500 gr mish te bluar - 4 veze te ziera - kryp, biber te zi, biber te kuq,,
Perbersit: 500 gr mish i bluar * trosha buke,* 1 qep,* 1 vez, *4 patate mesatare, *3 domate,
Vendosim taven ne furre dhe e lem te pjeket 3-5 minuta.E largojme nga furra e lem pak te ftohet dhe i hedhim siper rucoka.Te servohet ne pjate me nje rriske buke te zeze.
Makaronat i ziejme sipas udhezimeve qe shenojne ne pako. Pasi te zihen i kullojme dhe i lem qe te ftohen.
Pataten e presim ne kater feta 2 cm te trasha dhe e ziejme ne uje me krip.Pasi te zihet e largojme nga uji dhe e lem ne nje pjate. Per salaten marrim te gjithe perberesit i presim ne copa jo edhe aq te vogla
Shpagetin e pergadisim sipas udhezimeve qe jane ne pako. Gjoksin e pules e presim ne shirita. Qepen e qerojme dhe e presim ne katrore .Champignons i presim ne kater cope