Perberesit: 6 Gota miell 2 Gota uje te ngrohet 5 Luge qaji kvasac 6 Luge gjelle vaj ulliri 4 Luge qaji krip Pergaditja:
S'pari i ziejme patatet ne uje me nje luge qaji krip (pa levore ).
Pergaditja; Te gjithe perberesit per brumin i perzime mire dhe e ngjeshim me duar deri sa te formohet nje brume i lemuar pastaj e lem per 30 minuta te pushoj brumi.
Ne fillim i pastrojme kastravecat nga farat dhe jo nga lekura dhe e kalojme ne rende nga ana e trashe.
Buke e presim ne flegra. Pastaj flegrat i sperkasim me vaj ulliri dhe siper seciles fleger ...