Torte me çokollade nga tegatuajm
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
150 gr gjalpe(margarin), 6 vez, 150 gr qokoladë kuzhine, 150 gr sheqer pluhur, 150 gr miell, 1 pluhur për pjekurina, 3 lugë qumësht, 1 lugë ujë, Kremi:, 300 gr qokoladë, 100 gr margarin, 3 lugë ujë, 3 lugë sheqer, 2 lugë vajPregaditja e recetës :
Shkrijmë qokoladën me një lugë ujë në temperaturë të ulët.
Pastaj shtojmë margarinën dhe përziejmë deri sa të shkrihet margarina.
Ndajmë të kuqet e vezëve dhe i rrahim me sheqer pluhur.
Kur të trashen i shtojmë qokoladën e shkrirë.
Të bardhat e vezëve i rrahim deri sa të formohet shkumë.
Pastaj i shtojmë miellin dhe e përziejmë ngadal me lugë(jo me mikser).
Përziejmë mirë që mos të mbeten kokrra.
Këtë masë e përziejmë me masën me qokoladë.
E qesim në tepsi dhe e pjekim rreth 25 minuta në 180*C.
Kur të piqet e nxjerrim nga furra dhe e lejmë që të ftohet 10-15 minuta.
Pastaj e prejmë petën horizontalisht dhe e leyjmë me me kremin me qokollad të ngrohur pak.
Pregaditja e kremit:
Nxejmë ujin me sheqer dhe i shtojmë qokoladën e coptuar dhe margarinën si dhe vajin per te ia dhen shkelqimin kremit Përziejmë mirë deri sa të shkrihet qokolada.
Me këtë e lyejmë tortën mbrenda dhe siper dhe e dekorosm me kokos dhe rrush te terur.
Ju beft mire!.
Embelsir e gatuar nga>>http://www. tegatuajm. com/
Fjalet kyqe : embelsira torte qokollad