Torte e shpejt me mak
Kuzhint.comPERBERESIT PER BRUMIN: 200 gr Miell 1 Luge qaji bakin 80 gr Sheqer 4 Te verdha veze 150 gr Buter (gjalp) PER MBUSHJEN: 750 gr Molla 175 gr Sheqer Lengun e nje limoni 1 Prise Kanell 100 gr Rrushe i terur 1 Luge qaji niseshte 375 ml Qumesht 400 gr Mak te bluar 1 Pako sheqer vanille 100 gr bajame te bluara PER SHIRUPIN: 200 gr Sheqer pluhur 3 Luge gjelle leng limoni PERBERES SHTESE: 125 gr Bajame te prera ne feta Gjalp per lyerjen e tepsise PERGADITJA: 1.
Miellin dhe bakinin i qesim ne nje ene te thelle.
Ne mes te miellit qesim sheqer, 2 te verdha te vezeve si dhe buterin e prere ne copa.
Ngjeshim masen me duar.
Brumin e fituar e mbulojme me folie te tejdukshme dhe e lem ne frigorifer per 1 ore. 2.
S'pari mollat i pastrojme me uje.
Pastaj ia heqim levoret dhe farat.
I presim ne feta te holla.
Mollat e prera se bashku me 50 gr sheqer, lengun e limonit, kanellen dhe 4 luge gjelle uje i vendosim ne nje tenxhere dhe i zim ne zjarr per 3 minuta.
Ia shtojme edhe rrushin e terur dhe e ziejme edhe 2 minuta tjera.
Niseshte e tretim me 1 luge gjelle uje dhe e qesim me kujdes ne tenxhere ku ndodhen mollet duke e perzier vazhdimisht.
Pastaj e largojme tenxheren nga zjarri dhe e lem te ftohet. 3.
Qumshtin e vlojme.
Marrim makin e qesim ne ne ene dhe ia shtojme qumeshtin e vluar ashtu te nxeht.
Ia shtojme edhe sheqerine mbetur, sheqer vanillen, te verdhat e vezeve te mbetura si dhe bajamet duke i perzier te gjithe perberesit se bashku. 4.
Marrim nje tepsi 26 cm te rrumbullakt e lyejm me gjalp.
Nxerrim brumin nga frigorifer dhe e tehollojme me teholluse pastaj me peten e mbeshtjellim tepsin.
Brumi te shpohet me piru disa here.
Derdhim aty gjysmen e mases te perzier me mak pastaj ia qesim masen e pergaditur me molla dhe ne fund masen e mbetur me mak.
Duhet te pjeket ne temperatur 180 Grad per nje ore. 5.
Per shirupin duhet sheqer pluhurin me perzie me lengun e limonit deri sa masa te behet qull i trashe.
Mbushim shiringun dhe e dekorojme torten siq po shihet ne foto.
Dhe ne fund lyejme edhe rrethin e tortes me shirupin dhe ia ngjesim bajamet e prera ne feta. Burimi: www. eatsmarter. de Perkthimin e ka bere faqja ne facebook Te gatuajm. https://www. facebook. com/pages/Te-gatuajm/1398446683727974?ref=hl
Fjalet kyqe : embelsira torte shpejt