Toptha Bore te vogla(kapela ruse)
Kuzhint.comPërbërsit:
*4 vezë,
*1 gote sheqer,
*1 gote e gjysem miellë,
*1vanile sheqer,
*3 luge kakao,
*1filgjan qumesht.
Pergatitet:
Ne fillim i perziejme vezet me sheqerin derisa te dyfishohet masa pastaj ia shtojme miellin, pecivon, sheqer vanilen kakaon dhe qumeshtine e perziejm derisa te bashkohen mire perbersit dhe masen e fituar re shtrime ne tepsi me leter kuzhine dhe e pjekim ne 180 grad.
Pasi pjeket e nxjerrim nga furra dhe e presim peten me nje filgane ose me forma si ne foto duke i bere te gjitha rrathe.
*3gota qumesht,
*2luge miellë,
*1 luge niseshte,
*1/2gotes sheqer,
*1 vanila sheqer,
*nje e verdhe e vezes.
Pergatitja;
E qesim qumshtin ne zjarr nderkohe miellin niseshten dhe aromen e vaniles e tretim pak me uje se mos te bohet dromca, te qumshti shtojme sheqerin dhe kur ai merre vale e shtojme miellin me niseshten i perziejme dhe pastaj shtojme edhe te verdhen e vezes I perziejme bashk deri sa te trashet dhe te behet si puding
Pastaj marim nje rrethe te prere nga peta i veme nje luge nga kremi siper dhe prap i veme nje cope tjeter te petes dhe menjeher te bashkuar e rrotullojme ne kokos.
Per ta perfunduar embelsiren kapela ruse pjesen e siperme e lyjme me qokollad te cilen me pat e shkrim me pak qumesht dhe margarine.
Fjalet kyqe : embelsira topa bore vogla