Tavë me spinaqë
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 kg spinaqë, 5-6 vezë, 1/2 litër kos, 200 g djathë kaçkavall, kripë, piperPregaditja e recetës :
Lajm spinaqin, e grijmë dhe i japim një valë me ujin e vet.
Në një tas përziejmë mirë kosin me 3 vezë dhe hedhim kripën dhe piperin.
Pasi i kemi dhënë valë spinaqit e vendosim në tavë dhe e përziejmë me masën e përgatitur.
Pjesën e vezëve të mbetura i vendosim sipër spinaqit që kemi vendosur në tave.
Tavën e vendosim në furrë të nxehur më parë më temperaturë 200 gradë C dhe i lejmë deri sa të mpikset veza pasiaj e jekim nga furra dhe ia qesim siperdjathin kaqkavall te grryerne rende dhe prap e fusim ne furre edhe perpak kohe derisa te shkrihet pak.
Ju beft mire!
Fjalet kyqe : tradicionale tave spinaq