Tatli me bollgur
Kuzhint.comPerberesit per brumin:
1 Gote vaje1 Gote jogurt2 veze2 Gota mill ose sipas nevojes1 Gote grize (bollgur)1 Gote sheqer pluhurNje prise kripNje pako sheqer vanilleGjysem pako pecive.
Perberesit per sherbetin:
3 Gota ujë,
3. 5 Gota sheqer,
Lengu i gjysem limonit,
kokos per dekor.
Pergaditja:
Bashkojme te gjithe perberesit per brumin e ngjeshim mire brumin i ndaj ne kuleq sa me te vogel dhe me me duar ia japim formen e embelsires si ne foto dhe i renditim ne nje tepsi te lyer me vaj.
Pastaj i vendosim ne tepsi te lyer me vaj i vendosni ne furre qe te pjeken ne temperatur 180 Grad deri sa te marrin ngjyre te kaft te qelet.
Pasi te pjeken i largoni nga furra dhe i leni te ftohen.
Per sherbetin hedhni te gjithe perberesit ne tenxhere dhe vendoseni mbi zjarre qe vloje pastaj e largoni nga zjarri qe te ftohet.
Shirupin e ftohur e hedhim siper tatliate. i leme qe te ftohen dhe ta pin shurupin dhe pasi te ftohen i servojm duke ju hedhur ne fund edhe kokos ; festek ose arra te bluara per dekor sipas shijes qe keni.
Fjalet kyqe : embelsira tatlia bollgur