Supë me pulë
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
4 filxhanë ujë, 2 filxhanë lëng pule pa kripë, 1 qepë e vogël e prerë në feta, 2 fileta pule, 1 gjethe dafine dhe 1 degëz majdanoz, 12 lugë vaj ulliri, 1 qepë e vogël e grirë, 1 thelb hudhër e grirë, 12 spec i gjelbër i prerë hollë, 2 domate mesatare të grira hollë, 12 spec djegës për shije, kripë dhe piper i zi i sapobluar, lëngu i një limoni, dhe lëkurat për zbukurimPregaditja e recetës :
Ngrohim furrën në 200 gradë.
Bashkojmë në një tenxhere ujin, lëngun e pulës, filetat, qepën, gjethen e dafinës, dhe majdanozin.
I ziejmë për 20 minuta derisa pula të jetë zbutur.
E kullojmë lëngun në një enë.
Grijmë pulën.
Në një tigan ngrohim vajin.
Shtojmë qepën, hudhrën, specin e gjelbër, domatet dhe specin djegës.
I gatuajmë derisa të zbuten, duke i përzierë herë pas here.
Shtojmë lëngun dhe pulën.
I ziejmë për rreth 5 - 10 minuta, derisa perimet të jenë zbutur. * I shtojmë kripë, piper për shije dhe lëngun e limonit e hedhim nëpër tasa.
I vëmë sipër pitet.
E servirim të zbukuruar me lëkurat e limonit.
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Toptha me kokos
Ëmbëlsirë me kremë
