Speca te mbushur me vezë

Kuzhint.com

May 2, 2015, 12:40 pm

Përbërësit:

1-2 speca të mëdhenj,

2 kokrra vezë,

3 lugë gjelle vaj ulliri,

Kripë,

Piper,

Kopër,

Përgatitja:

Hedhim në tigan pak vaj (ose gjalpë).

Presim specat në rrathë të mëdhenj me trashësi 1 cm.

Vendosim në tigan copat e specit dhe në hapësirat e tyre bosh thyejmë nga një kokërr vezë.

I hedhim kripë dhe i servirim në pjatancë duke i shoqëruar me domate, djathë dhe pak kopër. /telegrafi/

Fjalet kyqe : gjellera speca mbushur veze

Kek njujorkez