Si te gatuajme ;qumeshtore (kajmaqin)
Kuzhint.comPërbëresit per embelsir:
*1 litër qumështe,
*10 vezë,
*sheqer sipas shijes,
*1 qeskë sheqer vanileje.
Udhëzime: Tunden vezët me sheqer, gjersa të shkrihet sheqeri.
Hidhet qumështi i vakët, përzihet mirë me vezët dhe derdhet në tepsi.
Piqet në furrë të nxehtë me temperaturë 200 gradë C duke ia vendosur jne tepasi me uje poshte tepsis me embelsir dhe
siper foli alumini gjersa të mpiksen vezët dhe të fillojë një skuqje e lehtë në sipërfaqe pastaj ia hekim qe te dya dhe e leme
edhe pak ne furre qe te merr nje ngjyre qe deshirojm.
Gjithmon duke e kontrolluar!
Largohet nga furra dhe, pasi të ftohet, pritet në katrorë.
Ju beft mire!!
Fjalet kyqe : embelsira gatuajme qumeshtore kajmaqin