Sendviqe me mishe pule, perime, pilaf dhe buk te shtepis
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 got uje te vaket, 1/2 luge te mesme krip, 1 luge te mesme sheqer, mielle sipas nevojes, fare te bukesPregaditja e recetës :
Buka eshte e pregaditur me 1 gote uje te vaket ne te e trazuar fare te bukes. 1 gjysem luge te mesme krip, 1 luge te mesme sheqer dhe mielle sipas nevojes deri sa te behet brumi dhe e lem te qendroj deri te dyfishohet brumi tani i ndajm ne kueq ia japim formen per sendviq i leme e dhe nje her ne tepsi qe te vijjn dhe ne fund i pjekim ne 200 grad.
Pilafi i pregaditur me ;1 gote oriz, 2 gota uje e qesim ujin te vloj ne uj qesim pak vaj, veget, krip, piper te zi dhe këri dhe orizi qendron ne uj te ftoht 1 ore pastaj pas 1ore i derdhet uji dhe e qesin orizin ne ujin qe eshte tu vlu dhe e lemi ne temperatur shume te ulet deri te shteret uji.
Mishi prehet ne pjes te holla duhet ta rrehim me shtypes per gatim e marinojm me këri, piper, veget, krip, piper te kuq, pak hudhra pastaj e rrotullojm duke e kaluar njeher ne miell, vezdhe pastaj ne thermia buke (prezle) dhe e fergojm kurse
Perimet si specin e kuqe, qepet e rejadhe patelgjanin e zi i fergojm tiganin me vajin ku i kemi fergu me par mishin vetem se i shtojm edhe pak uje dhe nuk i zbutim shume i lem pak me te forta.
Pasi te kemi perfundu me te gjitha e mbushim sendviqin si ne foto duke e shoqruar me pilaf.
Fjalet kyqe : sendviqe mishe pule perime pilaf shtepis
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Mufins me copa cokollate
Gurabija nga Leonora Maxhuni
