Role me kokos
Kuzhint.comPërbërësit:
100 gr kokos,
350 gr biskota te grira,
50 gr qokollate per gatim,
2 dl kafe e zier,
120 gr gjalpë,
300 gr sheqer pluhur,
1 pako sheqer vanilje,
100 ml qumesht.
Përgatitja:
Ne tenxhere ne zjarr e hedhim qumeshtin dhe gjalpin.
Pasi shkrihet gjalpi ne tenxhere shtojme sheqer vanilje dhe kokos.
Pasi masa behet e dendur tenxheren e heqim nga zjarri dhe e leme te ftohet.
Ne tenxhere tjeter ne zjarr hedhim pak uje.
Siper saj veme nje ene tjeter dhe ne te e veme qokollaten te shkrihet mbi avull.
Ne nje ene te madhe e te thelle i hedhim biskotat e grira, sheqerin pluhur dhe kafene.
Masen e ngjeshim me dore.
Qokollaten e shkrire e shtojme ne en.
Perziejme me lugen e drurit qe te bashkohet masa dhe e leme te ftohet.
Pasi ftohet masen e nxjerrim nga ena dhe e veme mbi nje flete plastmasi.
E rrafshojme me dore e mbulojme me tjer flete plastmasi dhe e perhapim me petes me trashesi deri ne 1cm.
Fleten e plastmasit e veme mbi siper qe masa te mos ngjitet per petesen.
Pasi e perhapim masen e largojme fleten e plastmasit.
Pastaj masen e ftohur nga tenxherja e pare e derdhim mbi masen e hapur dhe e rrafshojme.
Me ndihmen e fletes se poshtme te plastmasit e mbeshtjellim rolen.
Rolen e veme ne frigorifer per t'u shtrenguar.
Me thike i presim copat me trashesi rreth 1cm.
Copet e prera i rendisim ne pjaten per servirje.
Sipas deshires mund tu hedhim miellë kokosi mbi embelsirave.
Fjalet kyqe : embelsira role kokos
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Torte rollad me qershia
Hajvar alla turkë për mëngjeset e dimrit
