REVANI me GRIZ
Kuzhint.comPërbërësit: 10 vezë të freskëta fshati 10 lugë sheqer 5 lugë miell 5 lug griz 1 peciv Përbërësit për sherbetin: 1 kg sheqer 5 gota ujë, 1 qeskë sheqer vanilje 4 rrathë të hollë limoni. Sherbeti pasi të fillojë të vlojë, vazhdon zierjen edhe pesë min. në zjarr të ulët Përgatitja: Tunden të bardhat e vezëve me sheqer gjersa të krijohet një shkumë e qëndrueshme dhe të shtojnë vëllimin.
Shtohen të verdhat e vezëve një nga një duke i tundur vazhdimisht.
Hidhet mielli i przier me griz dhe peciv nga nje lugë duke e përzier me tel kuzhine nga lartë-poshtë që të mos ulet brumi.
Masa derdhet në tepsi të lyer me yndyrë e të përmillur.
Tepsia mbushet në � e lartësisë, pasi që gjatë pjekjes brumi rritë vëllimin.
Futet në furrë të nxehtë me temperaturë 180 gradë C për t’u pjekur.
Gjatë pjekjes furra nuk hapet.
Pasi të ftohet pritet ne katror dhe pastaj i hidhet sherbeti i vakët.
Dekorohet me fistek te bluar. Ju beft mire! -
Fjalet kyqe : embelsira revani griz
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Te vjellat dhe era e keqe e gojes
Torte ruse
