Revani dy ngjyrshe

Kuzhint.com

January 28, 2015, 11:54 am

Përbërësit : 8 vezë të freskëta, 9 lugë sheqer, 10 lugë miell

2 luge kakao, 1 pako me peciv,

Sherbeti:250 gr sheqer, 5 gota ujë, 1 pako sheqer vanilje i qesim ne tengjere dhe i vlojm.

Per dekorim : 300 ml krem oplla fistek dhe qokollad.

Përgatitja:

Tunden te bardhat e vezëve me sheqer me mikser gjersa të krijohet një shkumë e qëndrueshme qe të fryet vëllimin.

Shtohen të verdhat e vezëve një nga një duke i tundur vazhdimisht.

Hidhet mielli i perzier me vanil me lugë jo te hidhet i teri duke e përzier nga lartë-poshtë ne kete rast me tel kuzhine jo me mikser që të mos ulet volumi

Ndahet nje pjea nga masa dhe ne te i shtohet kakao dhe e perziejm mir me tel.

Derdhet në tepsi të lyer me yndyrë e të përmillur njeher masa e verdhe ku rrafshohet mire dhe mbi te hidhet edhe masa e ndar me kakao po jo ne ter siperfaren po vende vende dhe e marrim nje pirun dhe masen e perziejm nga lart posht ne form te shkronjes S qe te duket si ne foto.

Futet në furrë të nxehtë me temperaturë180 gradë C për t’u pjekur deri sa te merr ngjyren e deshirtar(shih foton).

Gjatë pjekjes furra nuk hapet.

Pasi të ftohet, hidhet sherbeti i vakët jo val dhe kur te ftohet e mbulojm me shllag krem (oplla) dhe e dekorojm me qokollad te shkrir mbi avull dhe fistek

Pritet si te deshironi.

Ju beft mire!

Fjalet kyqe : embelsira revani ngjyrshe