POGAQE E SHPEJTE
Kuzhint.com(Receta nga Leonora Pane):
- 500g brume per pica,
- 200g sallam,
- 150g mocarele, (ose djath sipas deshires )
- 3 luge supe me vaj ulliri,
Pergaditja ;
Merni brumin dhe ndajeni ne dy pjese te barabarta, pastaj hapini te dyja ne madhesi te nje tigani 30cm, hidhni vajin vereni njeren pete ne tigan hidhni sallamin dhe mocarelen ose djathin e prere ne feta ne te gjithe siperfaqen e petes, pastaj merni peten tjeter dhe vendoseni siper dhe vereni ne flake mesatare, pasi te jete pjekur nga njera ane kthejeni te piqet edhe nga ana tjeter.
Ju befte mire
Fjalet kyqe : brumera pogaqe shpejte