Pogaçe te vogla ( brumi me patate) nga Kaltrina Berisha
Kuzhint.comPerbersit;
- 2ve ku 1 të verdhe të veze e ndan për ti lyer pogaçet
- 1gote qumshte
- 150 gram margarin ne temp te dhomes
- 1 peciv
- 3patate të ziera dhe në rende
- kryp
- mille sipas nevojes
- Djathe per mbushje
- susam dhe fara te zeza
Pergaditja:
Me perbersit e me siperm e gatuajm brumin dhe e lem qe të pushoj gjysem ore
Pas gjysem ore fillojm qe ti gatuajm pogaqet si ne foto une i kam mbush me djath por sipas deshiris ban edhe pa djathe i renditim ne tepsi te lyer me gjalp si ne foto i lyejm siper me te verdhen evezes dhe i qesim fara te zeza dhe susam pastaj i pjekim ne temperatur 200 grade.
Ju beft mire!
Fjalet kyqe : brumera pogaqe vogla brumi patate kaltrina berisha