Pide turke vegjetariane
Kuzhint.comPerberesit:
- 20 gr Kvasac (maja)
- 125 ml Uje i vaket
- 300 gr Miell
- 2 Luge gjelle vaj ulliri
- 1 Luge qaji krip
- 2 Luge gjelle uje
Per hargjin mbrenda nevojiten
- sos domatesh
- kepurdha shampioni
- miser ne konzerv
- qep
- karrot
- brokoli
- dhe kaqkavall
Bashkojme miellin me kripen.
Bejme nje vrime ne mes.
Kvasacin e perzim me 2 luge gjelle uje te vaket e mbulojme me leck kuzhine dhe e lem 15-20 minuta te pushoje.
Pastaj ia shtojme Ujin e vaket dhe vajin dhe e hedhim te mielli duke e ngjeshur me duar deri sa te behet nje brum i lemuar (te ngjeshet brumi gjate).
Brumit i japim formen e nje topi e sperkasim me pak miell dhe e mbulojme me leck kuzhine dhe e lem ne temperatur dhome per ta arritur dyfishin e mases qe ka.
Para se te filloni me pergaditjen e pices se pari mos harroni qe duhet ta ngjeshni edhe njehere brumin pastaj te filloni me proceduren vijuese te gatimit, pastaj ia japim formen si ne foto duke e lyer ne fillim me sos domatesh dhe duke e mbushur me perbersit e me siper te grira sipas deshires dhe ne fund iahedhim siper edhe djathih kaqkanall ne rende.
Pica duhet te pjeket ne temperatur 220 Grad per 20-25 minuta.
Fjalet kyqe : brumera pite turke vegjetariane