Peshqi me perime ne furre
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
3-4 peshq mesatar, 2 patelxhane, 2 patate, 2 kungulleshka, 2 qepe dhe 1 spec kuq, 1-spec jeshile ose te verdhe dhe 2 domate, Kripe te trashe, piper te zi kokerPregaditja e recetës :
Shtrojme ne tepsi nje leter guzhine, dhe hedhim te gjitha perimet te prera kube jo shume te medhaja dhe jo te vogla.
Peshqit i presim pak nga te dyja anet e kriposim, piperi i veme ne tepsi
Kemi bere edhe perimet me kripe i perziejme me dore.
Ne fund para se ta futim ne furre veme domatet dhe karotat persiper te prera feta, e shtojme pak vaj ulliri.
Futim ne furre 45'-1 ore ne 200 grad celsius.
Fjalet kyqe : gjellera peshqi perime furre