Patatet e hasselback një recete suedeze
Kuzhint.comPerberesit:
2 patate te medha,
100 gr gjalpe,
100 gr djathe parmezan i grire,
60 gr djathe i tipit gouda i grire me rende nga ana jo e imet fare,
1 thelpi hudher i grire,
kripe, piper,
100 ml pana gatimi.
Fusim patatet ne frigorifer per rreth 30 minuta.
Pastaj i presim feta feta por pa arritur deri ne fund.
Fusim nje fete te holle gjalpe ne cdo dy te prera patateje e djathin parmezan ne cdo dy feta, pasi e kemi pluhurosur pataten me shume pak kripe e piper.
E fusim ne furre te ngrohte ne 180grad per 60 minuta.
Pas 45 minutave, hedhim mbi patate dhe djathin gouda te grire(djathin e verdhe).
E leme akoma per 15 minuta ne furre.
Me pas e nxjerrim dhe e sperkaim pataten, me panen e perzier me hudhren e grire.
Sherbehet e nxehte.
Fjalet kyqe : gjellera patatet hasselback recete suedeze