Oriz me perime

Kuzhint.com

April 2, 2015, 10:32 am

Perbersit:

• oriz 6 filxhan qaji
• 3 domate
• 2 speca te verdhe
• 2 speca te kuq
• veget, krip
• vaj
• 1 lug e sheqerit spec e kuqe e bluar (biber i kuq)
• 6 cop mish i bardhe pule ( file, apo kaqik dhe shpatull)
• karrota, majdanoz
• 1/2 qep

Pergaditja:

Copet e mishit te pules i qesim te zihen ne nje tenxhere per gjysem ore.

Marim orizin e qerojme dhe pastajm e lajme mire me uj te ftohet.

Nje nje tepsi qesim vajin, 1/2 Qepe, 1 specat(e verdhe dhe te kuq), domatet, karrotat dhe majdanozin.

Pasi qe te skuqet qepa i hedhim dhe spec te kuqe te bluar, masen e lejme ashtu "te kaverdiset "edhe per 3 min.

Pas kesaj ne tepsi e qesim Orizin dhe i shtojme uj pak pa u mbushur mire tepsia,

Qesim veget e krip sipas nevojes.

Masen e fusim ne furr te shportetit ne temperatur 250 grade( te cilen e kemi leshuar me heret) e lejme ashtu per gjysem ore.

Nxjerrim tepsin dhe i qesim dhe copat e mishit ne te.

Duke ju hedhur dhe veget persiper.

Dhe e lejme masen ashtu deri sa te shtjerret uji.

Ne pjaten per servirje servojme nga masa me nga 1 cop mish pule per secilin person.

Nese e konsumojme me turshi te pergatitura do te jet shume me e shijshme.

Fjalet kyqe : gjellera  oriz  perime  

Lereni mendimin tuaj per kete recet…

Recetat e rekomanduara :