Mozzarella me domate dhe spec djegës

Kuzhint.com

January 17, 2015, 9:11 pm

Si te gatuajme Mozzarella me domate dhe speca djegës

Receta gatimi për Mozzarella me domate dhe spec djegës

Për të gatuar mozzarella me domate dhe spec djegës veprojmë në këtë mënyrë:

E presim mozzarellën ne feta dhe i rendisim ato në formë rrethore, në një pjatë ose platformë të përshtatshme.

I hedhim gjithë elementët e tjerë në një tas dhe i përziejmë.

Rregullojmë shijen për kripë po të jetë nevoja.

Në momentin e shërbimit e hedhim këtë përzierie mbi mozzarella dhe e spërkasim me pak vaj ulliri.

Përbërësit:

250 gr mozzarella, mundësisht buallice

5 domate të pjekura të cilave u kemi hequr farat dhe i kemi prerë në kubikë të vegjël

1 spec djegës i kuq i grirë,

1 qepë e kuqe, e vogël, e grirë,

2 domate të thata të grira,

2 lugë gjelle majdanoz i grirë,

1 lugë gjelle lëng limoni të ëmbël në mungesë të tij mund të përdorim limon të zakonshëm,

3 lugë gjelle vaj ulliri plus ekstravaj për spërkatje, kripë

Ju bëftë mirë nga Te gatuajm.

Fjalet kyqe : gjellera mozzarella domate spec djeges

Mufinsa me krem pana dhe qershia