Levrek me salce Holandeze

Kuzhint.com

March 13, 2015, 8:54 pm

Për këtë recetë mund të përdoren edhe peshq të tjerë për shembull qefull, koran, blin, troft etj Për 6 persona: 1 kg levrek 10gota ujë � e gotës së ujit, uthull dhe verë 1 e � qepë 2 karota pak selino e majdanoz dafinë 4-5 kokrra piper i zi 10 patate kripë salcë e përgatitur për 6 persona Përgatitja: Pastrohet dhe lahet peshku.

Përgatitet lëngu ku do të marinohet peshku me ujë, uthull, verë, qepë, karrot, selino, majdanoz, dafinë dhe kokrra piperi.

Lëngun e hedhim mbi peshk, i cili është vendosur në një tave të posaçme për tu zier.

Vihet në zjarr dhe kur të marrë valë lihet që të përfundojë zierja 20 minuta.

Ndërkohë pastrohen patatet, u jepet forma vezake dhe zihen në ujë të valuar me kripë.

Peshku i zier hiqet nga ena dhe vendoset në pjatancë vale.

I hiqet cipa nga i gjithë trupi përveç kokës dhe bishtit dhe vazhdon zbukurimi me salcën, vezë dhe gjalpë (holandeze). http://www. living. al/

Fjalet kyqe : receta  huaja  levrek  salce  holandeze  

Lereni mendimin tuaj per kete recet…

Recetat e rekomanduara :