Kroketëza me patate,kaçkavall dhe proshutë

Kuzhint.com

January 20, 2015, 10:34 am

Përbërësit për këtë recetë: 500 gr. patate 6 copa djathë kaçkavall të prerë në formë shkopi 6 feta proshutë (në qoftë se ato janë të vogla të dyfishtë) 50 gr djathë i grirë 2 të verdhat e vezëve kripë Përgatitja: Qërohen, zihen me kripë e ujë patatet, kullohen dhe shtypen pure.

Me pas i hidhen të verdhat e vezëve dhe djathi i grirë, pak kripë dhe bëhet brumë. Merret një sasi brumi bëhet si top, hapet në mes dhe vendoset kaçkavalli.

Merret proshuta dhe mbështillen kroketëzat me patate, vendosen në një tepsi të ngushtë.

Piqet në 200 gradë për 10-15minuta.

Fjalet kyqe : receta huaja kroketeza patate kaqkavall proshute