Krofne(petulla;lokuma) nga Izmir Linda Selami
Kuzhint.comKrofne te pergaditura nga:Izmir Linda Selami
- 1kg miell.
- 3vez
- 1gota caji me vaj ulliri
- 14gr maja. ( fasac).
- 2lug qe ham me sheqer
- 1lug me krip.
- Qumesh te vaket
- Vaj ulliri per fergim
Pergaditja;
Ne fillim e nxajm brumin nga te gjithe perbersit e mesiperm dhe pastaj e lem qe te pushoj afer nje ore ne nje vend te ngroht pastaj nga ky brum i bejm nje pet dhe nga peta formmoj petulla duke i prer me nje got uji si ne foto dhe i fergojm ne nje tigan me vaj te nxeht deri sa te marrin ngjyren e deshiruar ose si ne foto.