Kroasan (kifle) nga tegatuajm
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
2 vezë , 1 cope tharm bukeose 1luge e gjysem kfasac pluhur te tretur me pare me nje filgjan uje te ngrohte qe te dyfishohet masa, 1 gote ujit kos, 1 gote qumeshte, kryp sipas nevojes, 2 luge gjelle sheqer, mielle deri sa te behet brumi.Pregaditja e recetës :
Kifle te pergaditura nga ne
2 ve, 1 cope tharm buke ose 1luge e gjysem kfasac pluhur te tretur me pare me nje filgjan uje te ngrohte qe te dyfishohet masa, 1 gote ujit kos, 1 gote qumeshte, kryp sipas nevojes, 2 luge gjelle sheqer, mielle deri sa te behet brumi.
Pergaditja:
Me nje ene te thelle ne fillim perziente gjithe perbersit e lengshem mire pastaj shtohet krypa dhe sheqeri dhe ne funde ia qesim miellin dhe e formojm brumin pak ma i fort se per pite.
Perparsia e gatimit eshte se ky brume nuk lihet te qendroj dy her per tu dyfishuar por menjeher pergaditet.
Prej keti brumi ndahen 8 kuleq dhe hapen me tehollus si per pite.
Secila pet e tolluar lyhet me margarin dhe palosen njera mbi tjetren perveq te fundit qe nuk duhet te lyhet,
pastaj hapet i tere brumi prap tallohet ne nje pet te madhe sa me holle ne form te
rrumbullaket dhe lyhet krejt peta siper me margarin.
Kjo pete prehet ne 4 pjese prej seciles i pren edhe 8 pjes, keshtu gjithsejt dalin 32 pjes.
Pasi ta kemi prer e mbushim sipas shijes dhe e mbeshtillen nga pjesa e gjere kah e ngushta dhe rendohen ne tepsi.
Aty lihen te qe te dyfishohen derisa te fryhen, pastaj lyhen me veze siper i qitet susam dhe nga 1 copez margarin piqet ne temp. 200. grad
Ju beft mire nese vertet i gatuani.
Kifle te pergaditura nga tegatuajm.
Fjalet kyqe : brumera kroasan kifle tegatuajm
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Tave me peshkë ton
SI TË LARGOJMË NJOLLAT NGA FYTYRA?
