Krepa me fruta të ndryshme

Kuzhint.com

April 8, 2015, 8:18 am

Përbërësit:

100 gram miell
150ml qumësht
250 gram gjizë
2 kokrra vezë
2 lugë gjelle sheqer
50 gram majë për ëmbëlsira
Gjalpë 250 gram fruta të ndryshme

Përgatitja:

Frutat pastrohen dhe vendosen në tenxhere se bashku me 100ml ujë dhe 2 lugë sheqer dhe zihen për 10 minuta derisa frutat të zbutën gati në gjendje të lëngshm.

Në një enë tjetër thahen 2 vezë të cilave më pas i shtohen edhe gjiza, niseshteja, mielli, qumështi dhe pakëz kripë.

Me mikser përzihet kjo përbërje.

Më pas në një tigan për krepa me diametër 12cm hidhet pak gjalpë dhe pasi që të ngrohet tigani, vendosët përbërja apo brumi dhe me kujdes rrotullohen derisa të piqen nga të dyja anët.

Po njësoj veprohet më të gjitha krepat e tjera.

Në tavolinë, serviren të ngrohtë dhe të shoqëruara me fruta si luleshtrydhe, boronica, manaferra etj. >>living. al

Fjalet kyqe : brumera krepa fruta ndryshme