Kifle nga gjyshet me sheqer dhe lajthi
Kuzhint.comPergaditja;
E gatuajm brumin me 3 vezë, 250 gr yndyrë, 250 ml qumësht të vakët, 1 kubike maja të freskëta, lëkurë integruar i 1 limoni dhe 1 portokalli dhe miellit për të gatuar nje brumëte ngjeshurduke e len qe te pushoj per 20 minuta.
Pastaj ndajm brumin ne 8 pjes te barabarta i bejme kuleq dhe prap i leme per 20 minuta.
Marrim kulecet dhe me tallues i shtrijm ne nje pete dhe kete pet e ndajm ne 8 trekendsha te njejt
Ne nje pjat qesim 250 gram sheqer kristal dhe 250 gr lejthi ose arra te bluhura i perziej se bashku ne pjat te dyja.
Marrim trekendeshat e prera i vendosim siper mases me arra dhe sheqer i lyejm ne te dy anet dhe i rrotullojm aty duke i dhen formen e kifleve, keshtu veptojm me te gjithe brumin derisa te perfundoj i teri.
I renditin ne tepsi te lyer me gjalp jo afer njera tjetres (shih foton) dhe i pjekim ne temperatur 200 grad per 10 minuta pastaj ulim temperaturen ne 180 dhe i leme edhe per 5 minuta.
Nga Magicna GALA kujna
Fjalet kyqe : brumera kifle gjyshet sheqer lajthi
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Patate furre me pana
Rizoto me karkaleca, limon, dhe qumësht kokosi
