Kifle me djathe nga Sofja Biqkaj
Kuzhint.comPerbersit:
- 1 ve
- 25 gg far buke-(kfasac)
- Gjysem gote ( e ujit) vaj
- Gjysem gote qumsht
- Gjysem gote uje i vokt
- Veq pak kryp me maje te gishtave
Gatimi:
Me perbersit e me siperm gatuajm brumin pastaj e lem me ardh rrethe 30 min dhe pastaj brumin e ndajm ne dy pjes dhe pasta formojm peten si ne foto e presim ne trekendesha ia vendosim djathin tek pjesa ma e gjan e trekendeshit dhe Ia japim formen sipas dëshire ose si ne foto i renditim ne tepsi I lyejm me vez si dhe siper i hedheim susam dhe kiflet para pjekjes i len qe te dyfishohen edhe nje her per 20 min tjera pastaj i pjekim ne temperatur 200 grad.
Keshtu behet peta dhe prehet ne kete menyr per ti formu kiflet.
Fjalet kyqe : brumera kifle djathe sofja biqkaj