Kekë me fruta te thata
Kuzhint.comPërbërësit:
1 gote sheqer,
1/5 gote vaj ose gjalpe,
1 luge kafeje sode buke,
200 gr kos, 3 vezë,
2-3 luge gjelle recel,
2 gota miell,
lejthia, rrushe te that zhele etj(sipas deshires).
Përgatitja:
Hidhni vezet dhe sheqerin bashke ne nje kupe dhe rrihini mire.
Me vone shtoni vajin, dhe kosin dhe perzijini mire.
Me pas hidhni mbi te miellin me ngadale duke e perzier me rrahesen ne menyre qe brumi te mos kokerrizohet.
Me pas i shtoni soden dhe lejthiat e coptuara, rrushe te that te zbutur zhele etj(sipas deshires).
Hidheni masen e formuar ne nje tepsi drejtkendeshe ose ne forme per kek te lyer me gjalp dhe e vendosim qe te piqet ne 180 grade C ne furren e ngrohur me pare per 60-70 minuta.
Pasi te jete pjekur nxirreni nga furri dhe lereni jashte te permbysur te djeresije.
Ju beft mire!
Fjalet kyqe : embelsira fruta thata