Kek me portokall dhe luleshtrydhe!
Kuzhint.comPërbërsit:
• 3 lugë gjelle bajame te thermuara
• 2 lugë miell te zakonshem
• 2 lugë sheqer kaf
• 3 lugë të vogla lekure portokalli te grire
• 1/2 lugë të vogel kripe
• 2 lugë gjelle + 1/2 filxhan vaj ulliri
• 2 filxhane miell gruri me krunde te perzier me pak miell te bardhe
• 2 lugë të vogla sode buke + 1lugë e vogel per pjekie
• 1/3 filxhan kos ose dhalle
• 1/2 leng portokalli
• 1 veze fshati te madhe (edhe veze rose ben)
• 1 l. v. vanilje
• 1 e 1/2 filxhan luleshtrydhe
Pergatitja:
Pergatisni 12 kupa silikoni te cilat mund ti sperkasni me pak pika vaj ulliri.
Ndizni furren ne 200 grade C.
Bluani ne blender bajamet, sheqerin kaf, 2 luget e miellit te zakonshem, 1l. v. lekure portokalli dhe gjysmen e kripes.
E zhvendosni ne nje tas dhe I shtoni vajin e ullirit duke e perzier.
Perzieni miellin, soden, kripen e mbetur ne nje ene tjeter.
Perzieni 1/2 filxhani te sheqerit kaf, 2 lugë lekure portokalli dhe 1/2 filxhani te vajit ne nje tas me kosin, lengun e portokallit, vezen dhe vaniljen.
Beni nje hapesire ne mes te perzieries se thate per te hedhur perzieriet e lengta dhe perzieni deri sa te behet uniforme.
Shtoni luleshtrydhet.
Perzieni mire dhe shperndani perberien neper kupa.
Ne fund I shtoni persiper pak nga bajamet e thermuara dhe I piqni rreth 18-20minuta.
Masa e 1 filxhani = 240ml volume!
Fjalet kyqe : embelsira portokall luleshtrydhe